Äntligen är årets första äpplen mogna. Igår plockade vi de första Transparente Blanche och nu finns de i gårdsbutiken. Lika efterlängtade varje år. Ikväll blir det äppelkaka!
Aktuellt hos oss
Säsongsnyheter från Anitas kök
Nu är säsongen igång och har så varit i en dryg vecka. För vår del är sommaren en försäsong då vi laddar upp inför hösten, då äpplena är klara och redo att plockas, paketeras och säljas. Och mustas, för den delen. Nu till sommaren har Anita kokat ett par nya marmeladsorter. Rabarbermarmelad smaksatt med vår…
Snart slår vi upp portarna för säsongen 2018
På måndag 18/6 öppnar vi butiken för säsongen 2018. Därefter har vi öppet måndag-fredag 10-17 och lördag-söndag 10-16. Ett par nya marmeladsorter finns redan färdigkokta, saften står och drar, mustflaskorna ska få etiketter, sen är det fritt fram att slå upp portarna. Vi ses nästa vecka!
Påsköppet i butiken
Påsken närmar sig och som vanligt har vi öppet i gårdsbutiken långfredag till annandag påsk kl 10-16. Välkomna in för att fylla på lagren av must och annat smått och gott!
Julmys i butiken
Nu har vi julpyntat i butiken och plockat fram julmarmeladen, jultéerna, glöggkryddorna och annat smått och gott som hör julen till. Är det ruggigt ute kan ni värma er på varm äppelmust med kanel. Välkomna på fredag och lördag kl 10-16!
Fredags- och lördagsöppet resten av säsongen
Nu har gårdsbutiken öppet fredagar och lördagar kl 10-16 resten av säsongen. Lördag den 16 december är sista dagen vi har öppet för i år. Än finns det gott om äpplen av de senare sorterna, men vill ni vara säkra på att få era äpplen till jul är det säkrast att beställa. Hör av er…
Allhelgonamys och ändrade öppettider fram till jul
Nu är senhösten här och vintern står på tur. Från och med nästa vecka 45 har vi öppet i butiken fredagar och lördagar kl 10-16 till och med den 16 december. Till helgen, under Österlen lyser, bjuder vi på varm äppelmust med kanel i butiken när det blir kallt och ruggigt framåt eftermiddagarna. Om temperaturen…
Äppelmust i mat
Visste du att äppelmust inte bara är gott som dryck utan också kan användas i matlagning? Det passar exempelvis bra som bas i fiskgrytor och fisksoppor, som marinad till fläskkött eller till inkokt lax.
Äppelmarknadsveckan är här
Nu är Äppelmarknadsveckan här. Redan i helgen drog vi ut en del fruktlådor på gården och påbörjade höstens gårdsförsäljning, och det kommer vi att fortsätta med den här veckan om vädret tillåter. På lördag och söndag kommer vi att finnas på plats nere på Äppelmarknaden där vi bjuder på äppelmust och marmelader. Vid gårdsbutiken drar…
Det börjar mogna
Nu börjar en härlig tid! En efter en mognar fruktsorterna i odlingarna. Hittills har vi plockat de tidiga äppelsorterna Transparente Blanche och Nanna. Blanche är jättegott i äppelkaka medan Nanna är fantastiskt att äta som det är. På morgonpromenaden i odlingen kunde vi konstatera att man börjar se mer och mer röda inslag bland bladen…