Fruktodling, gårdsbutik och musteri i Skogsdala, Kivik

Tagg: närodlat

Stängt för säsongen

Stängt för säsongen

Nu har vi stängt gårdsbutiken för säsongen. Vill ni handla större mängder äppelmust under vintern, maila kivik@pafrukt.se så bokar vi en tid då ni kan komma och handla. Tack för i år! Vi ses till nästa år.

Årets första äpplen är här

Årets första äpplen är här

Äntligen är årets första äpplen mogna. Igår plockade vi de första Transparente Blanche och nu finns de i gårdsbutiken. Lika efterlängtade varje år. Ikväll blir det äppelkaka!

Säsongsnyheter från Anitas kök

Säsongsnyheter från Anitas kök

Nu är säsongen igång och har så varit i en dryg vecka. För vår del är sommaren en försäsong då vi laddar upp inför hösten, då äpplena är klara och redo att plockas, paketeras och säljas. Och mustas, för den delen. Nu till sommaren har […]

Snart slår vi upp portarna för säsongen 2018

Snart slår vi upp portarna för säsongen 2018

På måndag 18/6 öppnar vi butiken för säsongen 2018. Därefter har vi öppet måndag-fredag 10-17 och lördag-söndag 10-16. Ett par nya marmeladsorter finns redan färdigkokta, saften står och drar, mustflaskorna ska få etiketter, sen är det fritt fram att slå upp portarna. Vi ses nästa […]

Påsköppet i butiken

Påsköppet i butiken

Påsken närmar sig och som vanligt har vi öppet i gårdsbutiken långfredag till annandag påsk kl 10-16. Välkomna in för att fylla på lagren av must och annat smått och gott!

Allhelgonamys och ändrade öppettider fram till jul

Allhelgonamys och ändrade öppettider fram till jul

Nu är senhösten här och vintern står på tur. Från och med nästa vecka 45 har vi öppet i butiken fredagar och lördagar kl 10-16 till och med den 16 december. Till helgen, under Österlen lyser, bjuder vi på varm äppelmust med kanel i butiken […]

Det börjar mogna

Det börjar mogna

Nu börjar en härlig tid! En efter en mognar fruktsorterna i odlingarna. Hittills har vi plockat de tidiga äppelsorterna Transparente Blanche och Nanna. Blanche är jättegott i äppelkaka medan Nanna är fantastiskt att äta som det är. På morgonpromenaden i odlingen kunde vi konstatera att […]

Öppet i påsk

Öppet i påsk

Som vanligt öppnar vi gårdsbutiken till påskhelgen, så då kan ni komma och fylla på lagren av äppelmust och marmelader. Välkomna långfredag till annandag påsk mellan 10-16! Därefter öppnar vi på riktigt för säsongen den 19 juni.

Gårdsförsäljning och provsmakning

Gårdsförsäljning och provsmakning

Under hösten drar vi ut fruktlådorna på gården så att ni kan botanisera bland de olika sorterna och plocka ihop just era favoriter. Vi erbjuder alltid provsmakning av vår frukt och vår äppelmust, och kan ge tips och råd om hur ni bäst använder de […]

Fräst äpple med grönkål och bacon

Fräst äpple med grönkål och bacon

Idag testade vi att fräsa grönkål med gul lök, bacon och äpplen. Hur gott som helst som tillbehör till kött! Här har ni receptet. Varsågoda! 200 g hackad grön- eller svartkål 1 hackad gul lök 140 g bacon i strimlor 2 äpplen Fräs baconet knaprigt. […]